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Les Nigiris Sushis

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Les Nigiris Sushis

Boule de riz sur laquelle est déposée une tranche de poisson rigoureusement taillée dans le ventre du poisson.

La paire :

Daurade Royale 6,00€

Daurade Royale, zestes de citron et œufs de capelan 6,30€

Saumon Label Rouge 5,90€

Saumon Label Rouge Aburi (flambé) 6,30€

Saumon Yuzukosho (piment et yuzu) 6,40€

Saumon, purée d’ail et piment 6,30€

Thon 6,20€

Thon, purée d’ail et piment 6,60€

Thon flocons de sel et ciboulette ciselée 6,50€

Maquereau mariné 5,50€

Maquereau mariné, purée d’ail et piment 5,80€

Maquereau mariné Aburi (flambé) 5,90€