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Les Makis

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Les Makis (6 pièces)

Rouleau de riz garni entouré d’une feuille d’algue nori. Il se consomme « craquant ». Il est impératif de le déguster en priorité ! Dix secondes suffisent pour que le craquant de l’algue disparaisse !

Végétariens

Avocat 5,10€

Avocat, fromage à la crème 5,10€

Avocat gingembre 5,10€

Concombre, fromage à la crème 5,10€

Concombre, fromage à la crème et ciboulette ciselée 5,30€

Chèvre, menthe, miel 5,50€

Poissons crus

Daurade Royale (jus et zestes de citron +0,20€) 6,50€

Saumon (épicé +0,30€) 6,20€

Saumon menthe 6,40€

Saumon, flocons de sel et ciboulette ciselée 6,50€

Saumon avocat 6,50€

Thon 6,40€

Thon, flocons de sel et ciboulette ciselée 6,70€

Thon épicé 6,70€

Crustacés cuits

Ebi spicy : crevette Rouge d’Argentine (sauvage), coriandre et sauce épicée 6,70€

Ebi avocat : crevette Rouge d’Argentine (sauvage), avocat 6,70€

Poissons marinés ou fumés

Maquereau mariné 6,00€

Saumon fumé artisanal 6,20€

Saumon fumé artisanal, fromage à la crème 6,40€