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Les Entrées et Accompagnements

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Les Entrées et Accompagnements

Nos entrées

Salade de concombres : concombres marinés, vinaigrette au miso 4,90€

Salade de chou : chou blanc coupé à la main, vinaigre de riz, mirin, soja, graines de sésames torréfiées, sauce kabayaki 4,80€

Salade d’algues wakamé : assortiment d’algues, huile de sésames, mirin, sésames, champignons kikurage et sauce soja, piment doux 6,50€

Salade de calamars épicée : calamars, bambou, champignons kikurage, sésames, huile de sésame, algues, piment doux 7,50€

Nos accompagnements

Riz bio vinaigré (+0,30€ avec sauce épicée) 3,40€

Riz bio kabayaki : sauce sucrée salée, graines de sésames (épicé+0,30€) 4,40€

Soupe miso

Pâte de soja fermenté (naturellement assez salée), bonite séchée, algues kombu, ciboulette, algues wakamé

Nature 4,20€

Concombre et chou 4,80€

Saumon (épicé + 0,30€) 4,90€

Maquereau (épicé + 0,30€) 4,70€